Het verhaal van PerfectTed Ceremonial Grade Matcha 10 × 100 g
PerfectTed selecteert ceremonial grade matcha uit Uji, een van de bekendste matcharegio’s van Japan. De jonge theebladeren worden vóór de oogst in de schaduw geteeld en met de hand geplukt. Dat levert een levendig groene matcha op met een zachte, frisse smaak, natuurlijke zoetheid en duidelijke umami. QSTA biedt deze variant aan in een zakelijke verpakking van tien zakken van 100 gram, waardoor hij bijzonder geschikt is voor cafés, lunchzaken en andere horecaconcepten met een hoog matchaverbruik.
Zo bereid je deze matcha
Gebruik circa 2 gram matchapoeder met 60 ml warm water en klop glad en schuimig. Drink puur met extra water of voeg melk toe voor een matcha latte. Voor een iced matcha schenk je de bereide matcha over koude melk en ijs. QSTA adviseert eveneens circa 2 gram matcha per 60 ml water.